O le Cholesterol o se vaega taua o lo tatou tino, ae o le maualuga o le cholesterol leaga (LDL) e mafai ona oʻo atu ai i faʻamaʻi fatu ma le stroke. O le taumafaina o ga'o le lelei mai mea'ai fa'agaoioiga ma mea'ai vave e mafai ona fa'atuputeleina ai le LDL, o le mea lea e taua ai le fa'aofiina o mea'ai e fa'aitiitia ai le maualuga o le cholesterol leaga. I lenei tusiga, o le a tatou talanoaina nisi o meaʻai sili e mafai ona fesoasoani i le faʻaitiitia o le cholesterol leaga ma puipuia ai faʻamaʻi fatu.
Avoka: E mauoa i ga'o monounsaturated, fiber, vitamini C ma E, e mafai e le avoka ona fa'aitiitia lelei le maualuga o le cholesterol leaga. O i latou foi o le aiga o Lauraceae, lea e lauiloa mo ona vailaʻau.
Legumes: O pi, pi, ma lentils o ni puna sili ia o polotini, fiber, ma minerale. O su'esu'ega o lo'o fautua mai ai o le taumafaina o le 100gms o leki e mafai ona fa'aitiitia ai le maualuga o le cholesterol leaga i le 6.6mg/dl.
Margarine: E le pei o le margarine masani e fai mai ga'o manu, o le margarine fa'avae fuala'au fai mai sana, soya, ma suau'u safflower e mafai ona fa'aititia ai le maualuga o le cholesterol leaga.
Garlic: O le garlic o lo'o iai le allicin, o se fa'alavelave e taofia ai le gaosiga o le LDL i totonu o tatou tino. O le taumafaina o le kalaka mata po'o le kuka masani e mafai ona fa'aitiitia ai le maualuga o le cholesterol leaga.
Suau'u fuala'au: Sunflower, canola, ma suau'u safflower e maualalo le maualuga o ga'o le lelei ma e lelei tele e sui i le ghee. O le suau'u olive, e lauiloa i ona uiga fa'aantioxidant, e aoga fo'i i le fa'aitiitia o le cholesterol leaga.
Saito atoa ma karite: O le taumafaina o fatu atoa, karite, ma jowar e mafai ona fesoasoani e faʻaitiitia le maualuga o le cholesterol leaga ma puipuia ai faʻamaʻi fatu.
Soya: O le soya e mauoa i isoflavones, vailaʻau faʻavae e mafai ona faʻaititia ai le cholesterol leaga. O le taumafaina o le 25% o le polotini soya i aso uma e mafai ona fa'aitiitia le LDL ile 5% ile 6%.