O le aloese mai le gau pe a mae'a le seleselega e mafua mai i le iloa po'o a metotia e fa'aaoga, ma mea e alofia i sooga taitasi i le filifili. Ae peitai, o le luitau, o le faatinoina lea o lena malamalama.
Ae faimai foi Angelos Deltsidis, i le taimi nei i le Iunivesite o Georgia ma muamua ma le Iunivesite o Kalefonia-Davis Postharvest Technology Center, o le lelei o se fualaau aina po o se fualaau faisua e le sili atu nai lo le taimi o le seleselega - e na o le faʻaleagaina mai lena taimi, seia oʻo ina mate.
Ina ia foia le gau pe a maeʻa le seleselega, e tatau i le au faifaatoʻaga, faʻapipiʻi, tagata faʻatau oloa, ma tagata faʻatau oloa ona manumalo i le tuuga faʻasaga i le taimi ma faʻaaoga faiga faʻamalosi e aumai ai fua mai le faʻatoʻaga - ma lau tui - aʻo tausia ia fou pe a mafai.
O iinei, Deltsidis o loʻo ofoina atu ni faʻamatalaga se ono i le faagasologa o le maeʻa o le seleselega lea afai e te faʻafaigaluegaina, e mafai ona fesoasoani ia te oe e aloese mai le mafatia tele.
Iloilo le matua
O le laasaga muamua i le faagasologa o le taulimaina o le seleselega o le iloiloina lea o le matua - e te manaʻo ia mautinoa e te filifilia le fuata i le tulaga talafeagai, ma e te manaʻo ia mautinoa o loʻo aʻoaʻoina le au pikiina i le iloiloga o le matua. E tele punaoa i luga ole laiga o lo'o maua ai fa'amatalaga matua ma fa'amatalaga fa'apitoa mo fa'ato'aga ta'itasi e fa'amatala auiliili ai le tulaga o le seleselega talafeagai. Mo se faʻataʻitaʻiga, UC-Davis o loʻo i ai ni laupepa faʻapitoa ma ata e iai fa'aali vaega eseese o le matua.
Siaki lou lelei vai
Siaki lau punavai, ma ia mautinoa e lelei tele a'o le'i fa'aaogaina. Ia mautinoa e iloilo soo le lelei o le vai, fa'aaoga fasi pepa e iloilo ai le chlorine ma isi.
Afai e iai sau tanevai o lo'o e fa'aaogaina e fa'asusu ai fua o mea'ai, ia mautinoa e siaki le vai ma sui soo. A o faagasolo taimi ma tele fua e maua mai i le fanua, e mafai ona faaleagaina le vai ma sosolo atu i isi fua. Ina ia fa'amama, fa'aaoga le sodium hydrochloride, pisapisa, hydrogen peroxide, peroxy acetic acid, po'o le osone.
O nei mea uma e mafai ona fa'aoga mo fuala'au masani po'o fa'ato'aga. O le auala lea e te fa'amautinoa ai e te le o fa'aliliuina atu le fa'ama'i mai le tasi fua i le isi. E tatau ona e faʻamaeʻaina lelei i latou ma faʻamautinoa o soʻo se faʻamaʻi e le mafai ona ulufale atu faʻamaʻi. E tatau ona iloa e le pule o le fale teu oloa pe fia le tele o uta e tatau ona sui le vai. Afai o lo'o i ai se uta leaga, e mana'omia ona e sui loa le vai pe a uma.
Siaki lou vevela vai
Ia mautinoa e le malulu tele le vai. A o'o mai le fa'ato'aga mai le fanua, e mafai ona fa'amama le vai malulu mai le mea e tipi ai ma fa'aleagaina ai totonu. Mo se fa'ata'ita'iga, i nisi o fuala'au 'aina e fa'aaoga ai le vai malulu o le a mafua ai le fa'aulufaleina o siama pala mama i totonu o le ma'ila o le a'au o fuala'au ma aano o lo'o i lalo.
A'o maalili le fualaau 'aina ma fa'ama'a'i solo, e faia ai se vacuum, ma mafua ai ona toso le vai ma so'o se meaola fa'ama'i o lo'o pipi'i i totonu o le vai i manu'a laiti, pores, po'o isi avanoa masani i totonu o le fua.
Aloese mai manu'a
A i ai ou tipi po'o ta'e i totonu o le fuala'au 'aina, e maua ai ni mea e ulufale ai ni meaola ninii. Ina ia aloese mai lenei mea, ia mautinoa o naifi e maai, ma o lau auvaa ua aoaoina lelei. O naifi e le gata ina maai, ae tatau foi ona mama.
Pe a felauai mai le fanua i le fale teu oloa, ia mautinoa e te le soona utaina le loli, aua e mafai ona oomi le fua i lalo.
E le gata i lea, ia mautinoa e uta malie le fua o mea i luga o loli. Aua le togiina pe togi fua i luga o le loli. O le a fesoasoani lea ia te oe e aloese ai mai le manu'a.
Taofi lau fuala'au fa'ato'aga
Seleseleni i le taeao pe a mālūlū, ma ia mautinoa e puipuia fua mai le susulu o le la. A mae'a le seleselega, ave loa le oloa i le fale gaosi oloa i se taimi vave e mafai ai, ma fa'anofo vave le fua i totonu o se pusaaisa pe'a uma ona gaosia. O faiga e fa'atuputeleina ai le fa'amalieina e aofia ai le fa'amalo fa'amalosi (i totonu o le potu e teu ai), vai malulu, ma le aisa (e le o taimi uma e fautuaina).
Taofi lelei
Ia mautinoa o le nofoaga e teu ai e vavae ese mai le mea e gaosi ai. Ia mautinoa o loʻo faʻamama lelei le vaega, ma ia mamao ese fata mai puipui e faʻataga ai le faʻamamaina ma le faʻafefe o le ea.