O nisi e faʻatusatusa le kaulifugalaʻau i le tamaititi nerdy i le aoga maualuga, o le na matua manuia mulimuli ane i le olaga. O fuala'au 'aina sa le'i fa'a'ese'ese muamua, o fuala'au fa'asoifua maloloina aupito lata mai lea ua avea ma mea'ai e sailia. O isi mea'ai fuala'au i aano o manu e fiafia i ai e pei o kaulifula u'u ma apa'au o kaulila'au o lo'o i luga uma i luga o blogs recipes ma fafaga fa'aagafesootai a tagata fa'atau mea'ai. O le gnocchi cauliflower a Trader Joe sa i ai se tapuaiga mulimuli mai talu mai lona faʻalauiloaina i le 2018.
Aemaise lava le afifiina o kauliflower e foliga mai o loo i tua atu o le si'itia o le lauiloa o fualaau faisua. O se lipoti a Nielsen i le 2017 na maua ai e faapea, a o paʻu le faʻatauina o kaulilaʻau fou, na faʻaluaina le faʻatau atu o oloa faʻatau paʻu i le tausaga talu ai. Talu ai nei lava, na maua ai e le kamupani suʻesuʻe maketi o le faʻatau atu o kaulifugalaʻau i luga o auala uma na siitia i luga toetoe lava 40 pasene i le va o le 2016 ma le 2019, faʻatasi ai ma faʻatauga e ova atu i le $700 miliona.
I le 2016, na faʻalauiloa ai e se faʻatau oloa le Caulipower e faʻavae i luga ole paluga pizza cauliflower e leai se kulūlū na ia faia mo lana fanau e maua i le maʻi celiac. Ua avea nei ma kamupani e faitau miliona tala, o lo'o fa'atau atu le tele o ituaiga o pa'u ma isi oloa e pei o totila cauliflower.
O oloa kaulifula ua matua amata lava. O le araisa cauliflower ua matua tele lava i soo se mea, o lea ua tau ai le au fai araisa tetele. O faʻalapotopotoga o loʻo fai ma sui o le au fai araisa, e pei o USA Rice, o loʻo fautuaina le US Food and Drug Administration e faʻaopoopo se tulaga faʻamaonia mo le saito, ina ia leai se oloa e mafai ona taʻua o 'alaisa'.
puna: houstonchronicle.com