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A'o fa'aauau pea ona alia'e mai ituaiga tamato fou, ua fa'atupula'ia le lavelave o galuega o le fa'avasegaina, fa'avasegaina, ma le fa'aputuina o tamato. Faatasi ai ma fesuiaiga i lanu, lapoa, ma foliga, o nei ituaiga fou o loʻo tuʻuina atu luitau tulaga ese mo le au faʻatau, tagata faʻatau, ma le gaosiga. I le tali atu i le manaʻoga mo tulaga maualuga maualuga, o tekonolosi faʻapitoa ma fofo tuʻufaʻatasia ua atiaʻe e foia ai nei luʻitau ma faʻafetaui manaoga o maketi.
I le aluga o tausaga, ua molimauina e le alamanuia tamato le tele o atinaʻe i le gaosiga o fofo. O le fa'aofiina o ituaiga tamato fou ua maua mai ai le tele o eseesega i uiga o le fua. O tagata fa'atau ma fa'atau oloa o lo'o i ai nei fa'amoemoega sili atu ona lelei, e mana'omia ai le mana'omia mo le fa'aleleia atili o faiga fa'agaioiga.
O se tasi o itu taua o le gaosiga o tamato o le faʻamautinoaina o lo latou mautu ma mea e aofia ai Brix. O nei fua fa'atatau lelei e le o va'aia e mata o le tagata po'o mea pu'eata masani. E le gata i lea, o le le lelei o le taulimaina o fuala'au i soo se laasaga o le gaosiga e mafai ona i'u ai i le leiloa o le lelei. O le mea lea, o le sailia o fofo lelei e taulimaina ai nei luitau e taua mo le manuia o le alamanuia.
Ina ia foia nei lavelave, o kamupani taʻutaʻua i le pisinisi o meaʻai, e pei o TOMRA food, ua latou atiaʻe tekinolosi faʻaonaponei. O nei tekonolosi e faʻamalosia ai le gaosiga o tamato e faʻamalieina a latou gaioiga, faʻaitiitia meaʻai otaota, faʻaleleia le lelei o oloa, ausia faʻamatalaga, ma faʻaleleia tupe maua. Fa'atasi ai ma tekonolosi fa'avasega ma fa'avasegaina, e mafai ona fa'atuputeleina le gaosiga, fa'ateleina le fa'aputu, ma fa'aitiitia le fa'alagolago i galuega lima.
O le atina'eina o fofo fou pe a mae'a le seleselega-to-fa'ato'aga e taua tele ina ia mafai ai ona fa'alautele le pisinisi tamato i le lalolagi atoa. E ala i le fa'aogaina o tekonolosi tu'ufa'atasia, e mafai ai e le gaosiga o tamato ona fa'amalieina mana'oga fa'ateteleina o maketi. O nei fofo e ofoina atu faʻamanuiaga e pei o le faʻalauteleina o le ola, faʻaleleia le gafatia o le vaʻai, ma le faʻaleleia atili o le lelei o oloa.
I tausaga talu ai nei, o mea'ai TOMRA na faia se sao taua i le fa'auluina o le alualu i luma i le gaosiga o tamato. O fuafuaga fa'ata'atia a le kamupani o le BBC Technologies ma le Compac, o lo'o fa'amautu uma i Niu Sila, ua fa'amalosia ai lona tulaga o se ta'ita'i tu'ufa'atasia o fofo tu'ufa'atasia mo le alamanuia tau taumafa. O lenei fa'alautelega ua mafai ai e TOMRA mea'ai ona ofoina atu fofo atoatoa e aofia ai le faagasologa atoa o galuega, mai le taulimaina o fualaau aina i le teuina.
O le tu'ufa'atasia o nei tekinolosi ma fofo ua le gata ina foia ai lu'itau o lo'o tula'i mai i ituaiga fou o tamato ae na maua ai fo'i e le au gaosi auala e fa'amalieina ai mana'oga o maketi. E ala i le fa'aaogaina o metotia fa'agaoioiga, e mafai e le alamanuia tamato ona fa'amalieina ana fa'agaioiga, fa'aitiitia otaota, ma fa'amautinoa lelei le lelei o oloa, e fa'amanuiaina uma ai le au gaosi ma tagata fa'atau.
O le fa'aofiina o ituaiga tamato fou ua tula'i mai ai ni lu'itau tetele i le fa'agaioiina, aemaise i le fa'avasegaina, fa'avasegaina, ma le fa'aputuina. Ae ui i lea, o le atinaʻeina o tekinolosi faʻatekonolosi ma fofo tuʻufaʻatasia ua mafai ai e le alamanuia tamato ona foia nei luitau ma faʻafetaui manaoga o maketi. Faatasi ai ma le lagolago a kamupani e pei o meaai TOMRA, e mafai e le gaosiga o tamato ona faʻaleleia atili a latou gaosiga, faʻaitiitia otaota, ma tuʻuina atu oloa maualuga e fetaui ma faʻamoemoega a le au faʻatau ma tagata faʻatau.