O le seleselega o spinach i Piana del Fucino, i le itulagi o Abruzzo 700 mita i luga aʻe o le sami, na amata i le faaiuga o Aperila.
“Na matou amata pe a ma le sefulu aso mulimuli ane nai lo le vaitau talu ai, ona o le aisa ia Aperila. Ae ui i lea, o le tulaga lelei o loʻo lelei i le taimi nei ma e le mafai ona matou faitio i ai. Mai le ogatotonu / faaiʻuga o Aperila e oʻo i le amataga o Novema e masani ona matou selesele faatolu, "o le tala lea a Mario Luigi ma Fabrizio Ripaldi, e ona Fratelli Ripaldi i Luco dei Marsi, i le itumalo o L'Aquila.
Fratelli Ripaldi na amata lana gaioiga i faʻatoʻaga i le amataga o le 1980 ma le faʻatoʻaga o pateta. Talu ai o Mario ma Fabrizio o loʻo faʻatautaia le kamupani, e le mafai ona mafaufau i maketi a le atunuʻu ma faʻavaomalo e aunoa ma i latou, aemaise lava pe a oʻo mai i le spinach. I le faaopoopo atu i le meaʻai, latou te totoina cauliflower, radicchio, kapisi savoy, broccoli, ituaiga eseese o letus, pateta ma kapisi.
“O le matou kamupani e tusa ma le 250 hectares o fanua, ia e tusa ma le 60% o lo’o fa’aaogaina mo le totoina o mea’ai. O lenei fuala'au fa'ato'aga o lo'o teuina i totonu o atigipusa pe fa'atau atu e pei o se oloa fa'amama, e fa'atatau i le auala e alu i ai. Matou te galulue faʻatasi ma faleoloa ma supamaketi autu i Italia ma fafo. E fasefulu pasene e oʻo atu i fale gaosi oloa ma 60% o maketi fou, ”o le tala lea a le pule o Riccardo Cigno.
“O se vaega o a tatou fa’ato’aga o lo’o fa’atatau i maketi i fafo. Matou te fa'atau atu le tele o mea'ai ma cauliflower i Sepania, Siamani, Netherlands, United Kingdom ma le Baltic States.
“E mana’omia e le mea’ai le fuala’au muamua, ona soso’o ai lea ma le tapenaina o se fatu lelei, ina ia fa’apea fo’i i le taimi o le seleselega e fai ai le tipiina o le mea’ai i se auala tutusa. O le seleselega e faia i le va o le 03:00 ma le 09:00 ma e faia lea i le masini. O le taimi lava e selesele ai le spinach, ona ave lea i le maketi. O fuala'au fa'ato'aga mo le afifiina o lo'o teuina i le vevela o le 4°C ma e fa'aola mo ni nai aso."
“E o’o mai i le taimi nei, ua tuai lava fa’atau. O loʻo matou i ai pea i le amataga o le vaitau, ae mai le faʻaiʻuga o Me o le a matou tamoe i le malosi atoatoa. O lo'o fa'atuai lava le maketi i le fa'atatau i le mea'ai, ae ua amata ona tatou va'aia le si'itia i luga i tulaga o le aofa'i o lo'o mana'omia," o le tala lea a Cigno.
E uiga i le afifiina “O a matou fa’ato’aga uma e tele lava ina la’u i totonu o pusa palasitika. Ae ui i lea, i totonu o maketi fou o loʻo tatou vaʻaia ai le agaʻi atu i le afifiina laupapa. O nofoaga taʻitasi e iai ona manaʻoga faʻapitoa, ae ua matou matauina, aemaise lava i Italia i matu, o loʻo i ai le manaʻoga mo pusa laupapa, "o le faʻauʻuga lea a Cigno.
Mo nisi faamatalaga:
Mario Luigi ma Fabrizio Ripaldi
www.ripaldi.it