Ua fa'amaonia mai e le ofisa feterale o pulou 'enoki o lo'o fa'atau atu i lalo o le igoa o le Utopia Foods Inc. o lo'o i tua atu o le fa'ama'i o fa'ama'i pipisi e Listeria monocytogenes.
O le Centers for Disease Control and Prevention ma le Food and Drug Administration o loʻo suʻesuʻeina le faʻamaʻi mo le tele o masina. E oʻo mai i le lipoti mulimuli a le CDC, e toʻalua tagata mai Michigan ma Nevada na aʻafia. Sa tatau ona talia uma i falemai.
Na lipotia mai e tagata mamaʻi uma na 'ai i pulou o le enoki aʻo leʻi mamaʻi. E faigata ona su'esu'e fa'ama'i Listeria i mea'ai e a'afia aua e o'o atu i le 70 aso e tula'i mai ai fa'ailoga o fa'ama'i.
Ua tele mea ua toe manatua mai le faaulufale mai o pulou o le enoki na faatau atu i lalo o igoa eseese i le tausaga ua mavae ona o le afaina o le Listeria, ae o le taimi muamua lea ua fesootai ai se ituaiga faapitoa i gasegase. O le listeriosis o se fa'ama'i tuga e tupu mai i le pathogen Listeria monocytogenes ma e masani ona i'u ai i le oti.
Utopia Foods Inc. o Glendale, NY, na amataina se toe manatua o nisi o ana pulou o le enoki i le faaiuga o Novema ma faalauteleina lena manatua i le aso 13 o Tesema.
O fatuga'o fou ua toe fa'afo'i mai i fafo atonu o lo'o umia pea e le au fa'atau ona o le umi e teu ai. O pulou na manatua muamua na i ai aso o le "Sest before 03/02/2023" poʻo le "Sest before 03.09.23" O pulou fou na tufatufaina i le va o Jan. 6, 2023, ma Jan. 13, 2023, i New York, New Jersey, ma Connecticut i kamupani fa'atau oloa si'iatoa mo le fa'asoa atu.
O pulou i lalo o le faʻalauteleina o le toe faʻafoʻi mai na faʻaulufale mai foi mai Saina ma lafo i le atunuʻu atoa.
"E ala i taumafaiga faʻataʻitaʻi faifaipea, o loʻo aoina e le FDA ma paʻaga a le setete ma faʻataʻitaʻi faʻataʻitaʻiga o pulou enoki. O se fa'ata'ita'iga fa'aulufale mai o pulou 'enoki ua fa'aigoaina o Utopia Foods, Inc. na aoina e le FDA ma sa lipotia mai e lelei mo Listeria monocytogenes. O le suʻesuʻega atoa o le Genome Sequencing (WGS) na faʻamaonia ai o le aʻafiaga o Listeria o loʻo maua i lenei faʻataʻitaʻiga e fetaui ma le aʻafiaga o Listeria e fesoʻotaʻi ma faʻamaʻi i lenei faʻamaʻi, e tusa ai ma se faʻamatalaga mai le FDA.
"O loʻo faʻaauau pea suʻesuʻega a le FDA e faʻamautinoa ai se mafuaʻaga e ono afaina ai ma pe o nisi oloa e afaina pe fesoʻotaʻi i maʻi. O le a tuʻuina atu faʻamatalaga faʻaopoopo pe a avanoa.
Enoki mushrooms umi manifinifi mushrooms, e masani ona fa'atau atu i fuifui. E sili ona taʻutaʻua i meaʻai a Asia i Sasaʻe ma e lauiloa foi o le enokitake, nila auro, futu, iʻa, poʻo le lily mushrooms.
O loʻo fautuaina e le FDA ma le CDC tagata faʻatau, faleʻaiga, ma faleoloa e aua neʻi 'ai, faʻatau atu, pe tautua toe manatua pulou o enoki mai Utopia Foods Inc.
Fai mai le ofisa o le soifua maloloina lautele, e tatau lava ona kuka lelei le enoki i taimi uma e tape ai soʻo se siama e mafua mai i meaʻai.
E tatau ona mulimulita'i tagata fa'atau, faleoloa ma fale'aiga Fautuaga saogalemu a le FDA ma le fa'amama ma fa'aoga atili le mataala i le fa'amamāina ma le fa'amamāina o so'o se mea ma koneteina atonu na fa'afeso'ota'i ma pulou 'enoki fou e fa'aitiitia ai le lamatiaga o le fa'aleagaina, e aofia ai le au fa'atau oloa na teuina pe toe fa'apipi'iina pulou o enoki ua manatua. Listeria e mafai ona ola i le vevela malulu ma faigofie ona sosolo i isi meaʻai ma luga.
E uiga i fa'ama'i pipisi o le Listeria
O mea'ai e a'afia i le Listeria monocytogenes atonu e le foliga pe manogi leaga ae e mafai lava ona mafua ai fa'ama'i ogaoga ma o nisi taimi e lamatia ai le ola. So'o se tasi na 'ai so'o se pulou enoki ma maua ni fa'ailoga o le fa'ama'i o le Listeria e tatau ona sa'ili togafitiga fa'afoma'i ma ta'u atu ia latou foma'i le ono a'afia o le Listeria.
E le gata i lea, o soʻo se tasi na 'ai i soʻo se mea ua manatua e tatau ona mataʻituina i latou lava mo faʻamaoniga i vaiaso a sau aua e mafai ona oʻo atu i le 70 aso pe a uma ona faʻaalia i Listeria mo faʻamaoniga o le listeriosis e atiaʻe.
O fa'aailoga ole fa'ama'i Listeria e mafai ona aofia ai le pua'i, faufau, fiva faifai pea, tiga maso, tiga tiga, ma le malo o le ua. E mana'omia ni su'esu'ega fa'apitoa e su'esu'e ai fa'ama'i pipisi o le Listeria, lea e mafai ona fa'atusa i isi ma'i.
O fafine ma'itaga, tagata matutua, tamaiti laiti, ma tagata e pei o tagata mama'i o le kanesa o lo'o fa'avaivaia le puipuiga o le tino e matua lamatia lava i ma'i tuga, fa'ama'i e lamatia ai le ola, ma isi fa'alavelave. E ui o fafine ma'itaga ua a'afia e na'o ni fa'ailoga vaivai e pei o le fulū, o a latou fa'ama'i e mafai ona o'o atu ai i le vave fanau mai, fa'ama'i pipisi o le pepe fou, po'o le fanau pepe.
O se punavai: https://www.foodsafetynews.com