VENICE, Italia - Ua faia e le International Fresh-cut Produce Association (IFPA) se laasaga taua e faʻalauteleina ai lana tautinoga e avea ma taʻutaʻua punaoa faʻavaomalo mo pisinisi fou.
IFPA Fresh-Cut Europe na faia ia Oketopa 4-5 i Venise, Italia. E toʻa 57 le aofaʻi o tagata na auai i le fonotaga, lea na tosoina ai malo mai Farani, Suiselani, Eleni, Italia, Sepania, Suetena, Netherlands, United Kingdom, Aialani, Rusia ma le Iunaite Setete.
O le mea na tupu na talimalo ai Turatti Srl, o le Caverzere, Italia meafaigaluega gaosi oloa, i le galulue faatasi ma le tele o isi kamupani ma Europa faʻatau. O se tasi o manatu autu o talanoaga i le taimi o le fonotaga o le talanoaina lea o le mafai ona fausia se faalapotopotoga pan-Europa mo fualaʻau fou ma pe faapefea ona auai i le IFPA.
O Jerry Welcome, le peresitene o le IFPA, na faafeiloaia malo i le konafesi, na ia faamatalaina le uiga o le IFPA, o le a le mea e manaʻo e avea ai, o lana vaʻaiga, misiona ma faʻalapotopotoga faʻapitoa ma lona faʻamoemoe e feiloai ai ma sui o le Europa fou o oloa gaosi oloa.
I aso nei, o le IFPA o loʻo i ai se itumalo eseese, e faʻatautaia faʻatekinisi ma o loʻo i ai se sui tauva, o lana tala lea i le vaega. E ui o le faʻalapotopotoga o loʻo taulaʻi tele i Amerika i Matu, o loʻo galue malosi e faʻalautele lona sui faʻavaomalo.
O loʻo faʻamoemoe le IFPA e avea ma tagata sili atu ma faʻamalosia le malamalama faʻapea foʻi ma le taulai atu i maketi, o lana tala lea. O lo'o fa'amoemoe fo'i ina ia sili atu ona fa'afou, fa'atekonolosi ma fa'aoga i le lalolagi atoa.
Faufautua ma Punaoa a le Lalolagi
O le vaaiga mamao a le IFPA o le "avea ma ta'ita'i ta'uta'ua i le lalolagi atoa ma punaoa tau pisinisi mo kamupani o lo'o a'afia i vaega uma o le gaosiga o mea'ai fou," o le tala lea a Welcome. O lana misiona o le tuʻuina atu lea o "polokalame o suʻesuʻega, aʻoaʻoga, aʻoaʻoga ma fesoʻotaʻiga e fesoasoani ai i tagata o le ekalesia e faʻaleleia a latou pisinisi ma faʻaauau pea ona faʻamautinoa o latou oloa fou, faʻaopoopo le tau e saogalemu, lelei ma faigofie."
“Aisea ua i ai iinei le IFPA?” Na fesili le faafeiloaiga, ma tali mai o ia ma isi sui sa i ai iina e faalogologo ma aoao, faasoa faamatalaga, fesootaiga ma sui usufono ma fuafua po o le a le mea e mafai. Na ia faamamafaina foi le tautinoga a le asosi ina ia avea ma punaoa i le lalolagi atoa mo le aufaipisinisi fou ma sili atu le tautuaina o manaoga o ona sui e tusa lava po o fea oi ai. , talanoaina laasaga e mafai ona sosoo ai mo le atiaeina o se IFPA sili atu ona taulai atu i le lalolagi atoa ma le tau-faaopoopo. O Ken Silveira, le taitaifono o le IFPA, na ia tuuina atu se vaaiga aoao o le tau pisinisi mo le pisinisi fou i Amerika i Matu, ma Dr. Jim Gorny, le sui peresitene o le IFPA o le tekinolosi ma tulafono faatonutonu mataupu, talanoa i le autu, "Innovative Fresh-cut Technologies ma Pisinisi / Maketi Fuafuaga." I le aso lona lua o le konafesi, na faailoa ai e le au auai le tele o mataupu tetele o loo feagai ma Europa fou-cut processors, o latou manaoga i se faalapotopotoga , mea latou te fa'amoemoe moni mai le IFPA. E sefuluiva tagata na fai ma sui o kamupani fou mai Europa na ofo e fausia se vaega faʻatulagaina e tuliloaina le manatu o le fausiaina o se vaega pan-European. Na malilie foi le vaega e faia ni talanoaga tulitatao i se fonotaga e faia ia Fep. 9, 2005, i Perelini, Siamani. |
Leai se Faalapotopotoga Tutusa
E ui o le tele o atunuu, e aofia ai Italia, Farani ma Suiselani, o loʻo i ai faʻalapotopotoga o loʻo fesoʻotaʻi faʻatasi le gaosiga fou, e leai se mea e tutusa ma le IFPA i le itu konetineta, o le tala lea a Turatti. O le fonotaga muamua lea na mafai ai e le aufaipisinisi pito i luga o Europa ona potopoto faatasi i se vaega e talanoaina ai o latou manaʻoga ma manaʻoga.
Faatasi ai ma fonotaga aloaʻia, na mafai foi e malo ona faʻaalu se taeao malolo e asiasi ai i le itu i matu o Venise Lagoon. Na malolo le vaega i Burano, e sili ona lauiloa mo ona fale felanulanuai ma le gaosiga o lane lelei. O le motu o loʻo i ai lona lava fausaga faʻataʻitaʻiga ma e manatu e sili atu ona vavalalata nai lo Venise.
O le isi nofoaga sa i Torcello, o se tamai motu lata ane e na o ni nai taseni tagata e nonofo ai. Ose fa'atosina moni o artichokes ma fua muamua. Ae sa matua ese lava le tala i le 1,500 tausaga ua mavae ina ua avea le motu ma faapogai o le malo Venetian atoa. Ina ua uma ona asiasi atu i se falesa lauiloa i le eria, na siitia atu le vaega i Locanda Cipriani. O le ta'uta'ua o le lalolagi na faavaeina le Harry's Bar i Venise na alofa i lenei tulimanu matagofie o le aloalo i le faaiuga o le 1920s. Na avea le Locanda ma tala faʻasolopito ina ua maeʻa Ernest Hemingway, i le taimi na nofo ai iina, na tusia ai lana tala, "I luga o le Vaitafe ma Ala i Laʻau."
Sa auai i le IFPA Fresh-Cut Europe o: Patrick White, Ken Silveira, Nikos Papadopoulos, Dang Nhu Bich, Stefania Grazianetti, Ilari Turatti, Huub Peeters, Francesco Caponetti ma Raffaele Pezzoli, Ueli Forster, Nancy Forster, Valerio Zanninello, Giovanni Baudille, Johan Halvorsen , Tino Bellina, Laurent Beaumont, Paola Targa, Maria Poncina, Antonio Turatti, Jerry Welcome, Alessandro Turatti, Daniela del Zotto, Marco Bertoli, Ines Garcia, Manola Belmonte, Patrick Faroux ma Boscolo, Bill Nicholson, Tom White, Frederic Bernard, Dimitrios Giannis, Alexandros Giannis, Antonio Canovas, Umberto Galassini, Maria Aurora Zafra, Marco Alvarez, Yves Clement, Raffaella Busana, Marcel Butter, Dan Palmsten, Peter Cook, Claudio Coli, Giancario Colelli, Chaniotakis Dimitris, Andrea Battagliola, Stefano Campazzi, Domenico Battazzi, Domenico Battazzi , Alberto Campiglio, Mirko Reto, Robert Langmead, Paddy Callaghan, Nigel Smith, Alksei Zaslavsky, Jason Englandin, Jim Gorny, Paul Bogdanich ma David Barney.