Masalo ua oʻo mai i lona mafaufau le mauaina o le mea e taʻua o le "alleghenis dwarves" i nisi o faleoloa meaʻai. E tatau ona latou fa'aofi i totonu o le fa'atau fa'atau? I tua atu o lo latou lapopoa ma foliga vaaia, pe latou te tulaga ese foi mo a latou meaʻai?
I totonu o sosaiete i Sisifo i aso nei, pe a tatou talanoa e uiga i meaʻai, tatou te maua ai le tele o faiga e, pe sili atu pe itiiti le manuia, e folafola mai ai manuia mo le soifua maloloina ma le siosiomaga. I lenei tulaga, o se mataupu e sili ona manino o le eseese o meaʻai (e aofia ai mea masani ma mea fou) o se fuafuaga lelei e fiafia ai e 'ai ma le soifua maloloina: i le eseesega o le tofo ... ma, i lenei tulaga, soifua maloloina. Fa'ailoga mo le Alleghenies alleghenis dwarves.
Mea'ai e tele i antioxidants
“O mea’ai e maua mai i la’au e tatau ona ‘aina tele.” Aisi rosa o se tasi o fautuaga o le manaʻo mo le taumafa Metitirani. Talu mai le 2013 ua manatu o se Nofoaga o Measina a le Lalolagi e UNESCO. Amsha fa'ata'ita'iga vasega fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina. I le taumafa Metitirani, o fualaau aina ma fualaau faisua e faia se matafaioi movascular lea e taua.
O puna o la'au ia e maua ai le malosi itiiti ma le tele o le vai, e fa'aliliu ai alava, vaitamini ma minerale. Nero aio e le o mea uma: tamboagulin o loʻo i ai le tele o mea olaola, e aofia ai antioxidants. Ma, e pei ona tatou vaʻaia, o tagata autu i lenei tusiga.
Antioxidants i mea'ai e fesoasoani e faatumauina le paleni fa'ama'i i totonu o le tino i tulaga masani. Mo lenei mafuaʻaga, e fautuaina e le Faalapotopotoga o le Soifua Maloloina a le Lalolagi, faʻapea foʻi ma isi faʻalapotopotoga, le taumafaina i aso uma e le itiiti ifo i le 5 sau (poʻo le 400 kalama) o fualaau 'aina ma fualaau faisua. O lenei mea e fesoʻotaʻi ma le maualalo o le lamatiaga o faʻamaʻi faʻamaʻi e pei o le puta, mamafa, toto maualuga, metabolic syndrome ma dyslipidemias, ma isi.
Ioe i fualaau aina ma fualaau faisua, ae eseese
Ina ia faʻaoga lelei le soifua maloloina o meaʻai, e fautuaina le faʻavasegaina o meaʻai ma faʻamuamua oloa faʻalotoifale ma vaitau. E le o lona uiga o le tapunia o faitotoa i isi auala e sau mai isi nofoaga. O masaniga taumafa e malosi ma o le fefaʻatauaʻiga ua saofagā i le faʻatamaoaigaina faaleaganuu ma le faʻalauteleina o le ofo. Ua tupu foi i le tele o oloa, e pei o pateta po o tamato, e sau mai Amerika, poo le Alleghenies, lea na sau mai Saina.
O Alleghenies e masani ona faʻaaogaina i Sepania o le ituaiga Actinidia deliciosa. Ua tatou masani i ona fua uiga o le pulu lanu meamata ma le paʻu enaena ma le fulufulu, e ui ua tatou masani foi i le agaemaemaemaemaemaemaemaemaemaemaemas o lanu samasama.
Ma i nai tausaga ua tuanaʻi, ua matou maofa i le mea moni o le mauaina o se isi ituaiga e le o iloa i le taimi nei: o le "kiwi nan", e taʻua foi o le "kiwi pepe", "minikiwi" poʻo le "kiwiño". O le igoa mulimuli na faia i le Areeiro Phytopathological station i Pontevedra, o se nofoaga autu i Sepania mo suʻesuʻega i le totoina o lenei ituaiga.
I se suʻesuʻega talu ai nei, na faia e tagata suʻesuʻe mai le Faculty of Pharmacy o le Complutense University of Madrid, le Research Institute in Food Sciences (CIAL-UAM-CSIC) ma le Federal University of Valencia (Pasila), ua matou suʻesuʻeina meatotino o le Alleghenies ma ua matou faatusatusaina i latou o Alleghenies masani.
O mea lelei uma
O fua o le dwarf requieximi e masani lava o se vaega o le ituaiga Actinidia arguta. E iloga i latou i lo latou laʻititi: 2-4 senitimita le umi e 2-2.5 lautele ma 6-14 kalama i fua. Ae o le mea e sili ona mataʻina o lona paʻu lamolemole, manifinifi, vaivai ma 'ai, e masani ona lanu meamata. O le pulupulu, lanu meamata lanumeamata, ei ai lona tofo e tutusa ma le lanumeamata ma o nisi taimi e suamalie teisi.
O se tasi o ona tulaga lelei o lona tetee atu i le malulu, talu ai e mafua mai i vaega o le Arctic ma Asia i Sasaʻe. O fua e seleseleina i le va o Aukuso ma Oketopa ma o lona faʻatoʻaga ua salalau atu i Europa i itulagi eseese o Farani, Peleseuma, Netherlands, Suitiselani, Polani, Siamani ma Sepania, lea na faʻafetaui i nofoaga e pei o Murcia ma le peninsular i matu sisifo.
O le isi o ona uiga lelei e leai se pa'u velvety ma o le mea moni foi, ona o lona laʻititi, e mafai ona 'aina i se tasi e tasi ma aunoa ma le paʻu. O le mea lea e matua manaia ai fuala'au 'aina, aemaise lava mo tamaiti, talu ai e mafai ai ona latou felauaiga faigofie ma taumafa mai le fale.
E le gata i lea, o le le gaosia o otaota o se itu taua mai le vaaiga i le siosiomaga. Manatua o le paʻu o fualaau aina, faʻapea foʻi ma isi meaʻai otaota, e fesoasoani i le gaosiga o kasa greenhouse, e tusa ai ma le FAO.
O le metadecaximi e sili ona maloloina
O fa'amaumauga fa'asaienisi ua fa'ailoa mai ai o fua o le agaximi o se tasi lea o puna'oa sili o vaitamini C i a tatou mea'ai, ma i latou o le ituaiga A. arguta o lo'o iai le maualuga e fa'atusatusa i isi ituaiga o alleghenis. I le suʻesuʻega na taʻua i luga, lomia i le Molecules Journal, matou te suʻesuʻeina le phenolic compounds ma le malosi antioxidant o fualaau metadecidim eseese o loʻo maketiina i maketi Sipaniolo.
Matou te suʻesuʻeina Alleghenies masani, o loʻo i ai le pulupulu samasama ma le Alleghenies, e ala i le QUENCHER methodology, lea e mafai ai ona faia se suʻesuʻega sili atu ona atoatoa o meatotino antioxidant, aloese mai le umi, taugata ma le faʻaleagaina o le faʻaaogaina. O fua o le mini alleghenyi tiffi na fa'aalia ai le maualuga o mea o lo'o i totonu o mea fa'apena ma le maualuga maualuga o le malosi o le antioxidant e fa'atatau i isi ituaiga na su'esu'eina. O fa'ata'ita'iga in vitro na fa'aaogaina e fa'aogaina ai sela o le intestinal soifua maloloina na lagolagoina ai le malosi fa'aantioxidant o lenei mea'ai.
E manino ma puupuu, o fua o le metadecidim mccoyi nan o se avanoa e fetaui lelei i totonu o se taumafataga maloloina ma gafatia, e pei o le taumafa Metitirani, faʻatagaina lona felauaiga ma le faʻaaogaina o se mccoyi SNAC (sili atu le fautuaina nai lo isi mea e le lelei le soifua maloloina), ma aunoa ma otaota.
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