A'o fa'atupula'ia fa'ama'i pipisi i fua o fa'ato'aga, o lo'o fa'ata'ita'iina le talitonuina o tagata lautele - ma e fa'apea fo'i le aoga o le su'esu'eina, o le faiga ua fuafuaina e vave manatua ai mea'ai leaga mai le sapalai.
I fa'alavelave lata mai e aofia ai le toe manatua o cantaloupes, aniani ma letusi, na mafai ai e le au fa'atau oloa ma le su'esu'eina o lo'o i ai, na mafai ona vave ma sa'o le fa'ailoaina o oloa e fesiligia ma aveese. Mo le au fa'atau oloa e aunoa ma se su'esu'eina, o le faagasologa na umi ma taugata, na mafua ai ona toe fa'afo'i uma fua o fa'ato'aga ma fa'ateleina ai le fa'amata'u i le soifua maloloina lautele.
"O le mea o loʻo i ai le suʻesuʻeina, e mafai ona avea ma meafaigaluega aoga tele i le saogalemu o meaʻai. E mafai ona fesoasoani e faʻatapulaʻa le lautele o manatuaga ma fesoasoani ia sili atu le taotoga, ”o le tala lea a Robert Whitaker, o le ofisa sili o saienisi ma tekinolosi mo le Gaosia Asosi Maketi.
A galue le su'esu'ega, e mafai e le au faifa'ato'aga, fa'aputu, tagata fa'atau oloa ma faleoloa ona va'ai i se fa'ailoga ma vave fa'ailoa le puna o le oloa ma so'o se mea sa i ai i luga o le laina tufatufa. O le su'esu'eina atonu e iai se talosaga i le pito o le sapalai sapalai, e pei o faleoloa ma fale'aiga, lea o loʻo faʻalagolago nei i tagata faʻatau atu e suʻe meaʻai ua afaina.
Alamanuia tausolomua
le Fausiaina le Su'esu'eina Initiative (PTI) ose polokalame ofo fua e fa'ata'atia ai faiga fa'asolo mai fa'ato'aga i lea faleoloa po'o fale'aiga. Fai mai le au lagolago, o faʻamaʻi talu ai nei o loʻo faʻaalia ai le eseesega i le va o le iai o le PTI i le nofoaga ma le itiiti pe leai foi se mafai ona suʻeina.
Ia Aokuso, Tanimura ma Antle na mafai ona toe manatua ma le lotomalie se tele o le latisi romaine atonu na afaina i le E. coli. E tusa ai ma se faʻasalalauga faʻasalalau a le kamupani, "E mafai e le au faʻatau oloa ma le au faʻatau oloa ona faʻamaonia oloa ua aʻafia e ala i se faʻailoga faʻailoga o loʻo faʻapipiʻi i fafo o le mataupu."
Ia Iulai, Gills aniani toe manatua uma aniani ua pa'u ma tipi aniani ma aniani/seli fa'afefiloi ina ua mae'a su'ega i totonu na iloa ai le ono afaina o le listeria. O lo'o iai fo'i i Gills se faiga e mafai ai ona su'esu'e ma e mafai ona fa'ailoa ma toe manatua uma oloa e iai numera fa'apitoa. E oʻo mai ia Aukuso, e leai ni faʻamaʻi na lipotia mai i Gills poʻo Tanimura ma Antle.
"Na mafai e Gills Onions ona iloa tonu po o ai na lafo, o afea ma po o fea ma faia vave," o le tala lea a Ed Treacy, sui peresitene o le PMA mo le lelei o le sapalai ma se faufautua faʻapitoa i le PTI. "Na mafai ona latou faʻaitiitia le aʻafiaga ma logo vave tagata."
Fa'ato'a a'afia cantaloupe
O mataupu cantaloupe e aofia ai Burch Equipment LLC o North Carolina ma Faatoaga a Chamberlain o Initia. E leai se faʻatoʻaga na foliga mai na i ai se polokalame malosi e mafai ai ona suʻeina, o le tala lea a Whitaker.
Ona o le ono afaina o le listeria, sa tatau ai ona toe manatua e Burch le seleselega atoa o cantaloupes ma meleni honeydew. E tusa ai ma le FDA, o se tasi o mafuaʻaga o le fenumiai ona o le PLU sticker a se isi tagata fai togalaau na tuʻuina i luga o nisi o cantaloupes. Peita'i, e le'i toto pe fa'agaioiina e le isi faifa'ato'aga so'o se cantaloupes o lo'o fesiligia.
O le mataupu pito sili ona ogaoga e aofia ai le salmonella mai le cantaloupe na tupu i Chamberlain Farms lea na mamaʻi ai le itiiti ifo ma le 178 tagata i le 21 setete ma fesoʻotaʻi atu i ni maliu se lua. Na taofia e Chamberlain le gaosiga ma toe manatua uma ana fua. Fai mai le FDA, o cantaloupes o loʻo fesiligia na maketi i le va o Iuni 21 ma Aukuso 16.
"Afai e iai sau faʻaogaina lelei, e mafai ona e saʻo ma manino i lau fesoʻotaʻiga," o le tala lea a Whitaker. “Ae afai e le lelei le pulea o fanua taitasi, e tupu ai le le mautonu i ia ituaiga tulaga. I le ogatotonu o faʻalavelave, e matua faigata lava ona toe foʻi i tua ma fai nei mea uma. “E tatau ona e sauni a o lei oo i le faalavelave.”
I luga o laina pito i luma
O faiga e mafai ona suʻeina ua mamanuina e taofi i le pito i tua o faleoloa ma faleaiga, ae o faleaiga e mafai ona i luga o laina pito i luma o se faʻafitauli o le saogalemu o meaʻai, o le tala lea a Dennis Keith, faʻavae ma Pule Sili o Repro, ose kamupani faufautua mo le saogalemu o meaai a Iuta.
"E fesoasoani ia te aʻu i mea ou te faia ma le auala ou te aʻoaʻoina ai tagata. O le a fesoasoani i fale'aiga ia fa'agaoioia. Afai e iai saʻu fesili e uiga i se oloa, e mafai ona ou alu saʻo i le punavai ae le faʻalagolago i le alu atu i le faʻatau, "o le tala lea a Keith.
O faleaiga e iai le mafuaaga e faʻamalosi ai aua ua iloa e le au 'ai le i ai o faʻalavelave saogalemu o meaʻai ma fai fesili e uiga i le puna o mea o loʻo i luga oa latou ipu.
“O le tele o tagata o lo'o matou galulue fa'atasi o lo'o i le lotoifale ma e leai se ituaiga malosi po'o le gafatia," o le tala lea a Keith. "O loʻo latou faʻalagolago i le faʻatau. Latou te fa'afeso'ota'i le tagata fa'atau oloa ma fesili pe a'afia i latou i le toe fa'afo'i. O le mafutaga ma le fa'atau oloa e matua taua tele. E tatau ona i ai le tele o le faatuatuaina iina.”